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Quais tendências são atualmente celebradas na indústria de alimentos?
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Vídeo: Quais tendências são atualmente celebradas na indústria de alimentos?

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Vídeo: Veja quais são as tendências para a Indústria nessa nova década e se prepare! 2024, Maio
Anonim

As 10 principais tendências alimentares para 2019

  • 1 Cozinha à base de plantas.
  • Além do Instagram. Nos últimos anos, o Instagram e outros aplicativos de compartilhamento de fotos revolucionaram o indústria alimentícia .
  • Cozinhando com Cannabis.
  • Mushroom Mania.
  • Proteínas alternativas.
  • Comida Tecnologia.
  • Comida Desperdício.
  • Grandes sabores.

Da mesma forma, pode-se perguntar: quais são as tendências atuais na indústria de alimentos?

Principais tendências de 2019 para empresas da indústria de alimentos e bebidas

  • Mudando as preferências do consumidor. Semelhante a 2018, sabores ousados e exóticos, lanches e saúde e bem-estar ainda estão na vanguarda das preferências alimentares dos consumidores, mas de forma ainda mais elevada.
  • Segurança alimentar e transparência.
  • Incerteza crescente.
  • Inovação e diferenciação.
  • Fusões e aquisições.

Além disso, quais são as tendências em alimentos e bebidas? Aqui estão minhas 10 principais tendências em alimentos e bebidas que continuarão a desafiar, perturbar e atrair produtores e consumidores - bom apetite!

  • Alimentos à base de plantas.
  • Comida de rua indiana.
  • O novo casual rápido.
  • Sem dinheiro.
  • Maravilhas de um prato ou ODWs.
  • Valores e ética.
  • Quiosques de autoatendimento e Grab and Go.
  • Caseiro.

Também se pode perguntar: quais são as tendências alimentares para 2019?

As maiores tendências alimentares de 2019

  • Imagens de Michael ThomasGetty. Carnes à base de plantas.
  • Imagens de TIMOTHY A. CLARYGetty.
  • Recreio. Alimentos e bebidas com infusão de CBD.
  • Imagens RUSS ROHDEGetty. Caldo de osso.
  • Merethe Svarstad Eeg / EyeEmGetty Images. Suco de Aipo.
  • Oatly. Leite de Aveia.
  • Imagens Westend61Getty.
  • Imagens Westend61Getty.

A indústria de alimentos está crescendo?

O global Comida e bebida indústria é crescente em cerca de 5% ao ano e as despesas globais em Comida espera-se que os produtos pelos consumidores cheguem a US $ 20 trilhões até 2030. As principais tendências para o desenvolvimento de novos produtos são saúde, conveniência, naturalidade e sustentabilidade.

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