Por que os fabricantes chineses adicionaram melamina a seus produtos?
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Vídeo: Por que os fabricantes chineses adicionaram melamina a seus produtos?

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Anonim

o adição de melamina ordenhar China tem a ver com o que o FDA chama de "vasta e fragmentada indústria de processamento de alimentos". Melamina é rico em nitrogênio e imita a proteína em testes, então adicionando melamina pode fazer parecer que lá tem mais proteína no leite do que lá realmente é.

Além disso, por que os chineses colocaram melamina no leite?

Por quê foi melamina adicionado em leite e fórmula infantil em pó Em China , onde a adulteração ocorreu, a água foi adicionada à matéria prima leite para aumentar seu volume. A adição de melamina aumenta o teor de nitrogênio do leite e, portanto, seu conteúdo aparente de proteína.

Além disso, por que a melamina é adicionada aos alimentos? Melamina é ilegal adicionado para inflar o teor aparente de proteína de Comida produtos. Por ser rico em nitrogênio, a adição de melamina para um Comida aumenta artificialmente o teor de proteína aparente conforme medido com testes padrão.

Conseqüentemente, por que a fórmula para bebês foi proibida na China?

O 2008 chinês escândalo do leite foi um incidente significativo de segurança alimentar em China . O escândalo envolveu leite e bebês Fórmula junto com outros materiais e componentes alimentares sendo adulterados com melamina. o bebês foram alimentados com criança Fórmula produzido pelo Sanlu Group, com sede em Shijiazhuang.

Como a melamina é detectada no leite?

A presença de melamina no leite pode ser detectado em temperatura ambiente dentro de alguns segundos por meio da mudança na cor. O sensor tem alta sensibilidade e pode detectar melamina Mesmo em Melamina é uma adição de composto rico em nitrogênio que aumenta o teor aparente de proteína no leite.

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