O que CIP representa na indústria de alimentos?
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Vídeo: O que CIP representa na indústria de alimentos?

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Vídeo: Segredos Que a Indústria de Alimentos Não Quer Que Você Saiba 2024, Abril
Anonim

Limpe no local

Conseqüentemente, o que é CIP na indústria de alimentos?

Limpar no local ( CIP ) é um método de limpeza das superfícies internas de tubos, vasos, equipamentos de processo, filtros e acessórios associados, sem desmontagem. O advento de CIP foi uma benção para indústrias que necessitavam de limpeza interna frequente de seus processos.

Posteriormente, a pergunta é: o que é CIP e COP? Uma parte fundamental da fabricação de alimentos seguros é a limpeza, razão pela qual a limpeza sólida no local ( CIP ) e limpeza fora do local ( POLICIAL ) sistemas são essenciais. Basicamente, envolve conectar a linha de produção a um sistema de descarga autônomo e apertar um botão; não é necessário desmontar o equipamento.

Tendo isso em mente, como funciona o sistema CIP?

CIP refere-se ao uso de uma mistura de produtos químicos, calor e água para limpar máquinas, vasos ou tubos trabalhar sem desmontar a planta. o processo pode ser um tiro, onde tudo vai para o escoamento, ou recuperação, que recicla a maior parte do líquido.

O que é validação CIP?

Validação CIP . A eficácia do CIP a limpeza dos sistemas é possível medir. The Bactoforce Validação CIP é um teste rápido e preciso para examinar a capacidade de limpeza em equipamentos novos e operacionais. Uma solução contendo água e uma vitamina fluorescente cobre todas as superfícies do equipamento.

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