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Quais são algumas das dificuldades que podem ocorrer especificamente na indústria de fast food?
Quais são algumas das dificuldades que podem ocorrer especificamente na indústria de fast food?

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Anonim

Além dessas tendências, o indústria de fast food enfrenta desafios como a falta de ingredientes frescos, aumento na demanda do consumidor por alimentos saudáveis Comida , competição crescente e comida rápida opções como refeições e produtos prontos para consumo, que posso causam estragos e resultam em margens mais estreitas para o restaurante os Proprietários.

Levando isso em consideração, quais são alguns dos desafios que a indústria de alimentos e bebidas enfrenta hoje?

8 principais desafios enfrentados pela indústria de alimentos e bebidas em 2016

  • Consumidores evitando produtos no centro da loja.
  • Rótulo saudável e limpo vs. amigo da dieta.
  • Aumento de produtos naturais e orgânicos.
  • Adaptando-se para mudar em direção ao e-commerce.
  • O movimento anti-açúcar.
  • Agregar valor aos produtos.
  • Ciclos lentos de inovação de produtos.
  • Tornando os produtos mais convenientes.

Além do mais, quais são os problemas comuns de um restaurante? 7 problemas surpreendentemente comuns que os restaurantes enfrentam

  • Problema comum nº 1: o menu. Um dos problemas mais comuns que os proprietários de restaurantes enfrentam é o menu.
  • Problema comum nº 2: atendimento ao cliente.
  • Problema comum nº 3: um argumento de venda exclusivo.
  • Problema comum nº 4: gerenciamento.
  • Problema comum nº 5: contratação e treinamento de funcionários.
  • Problema comum nº 6: marketing.
  • Problema comum nº 7: Capital.

Nesse sentido, quais são alguns desafios e oportunidades no setor de foodservice?

4 grandes problemas enfrentados pelo Foodservice em 2017

  • Segurança Alimentar e Rastreabilidade Continuam a ser Prioridade. A segurança alimentar e a rastreabilidade são alguns dos principais desafios existentes atualmente no serviço de alimentação.
  • As ofertas por tempo limitado e os programas promocionais devem ser estruturados de maneira adequada.
  • A comunicação entre a compra e o envio é vital.
  • Alavancar Big Data na Cadeia de Suprimentos.

Quais são os problemas comuns na cozinha comercial?

A equipe do Bricks + Agent elaborou uma lista de problemas comuns na cozinha e como corrigi-los

  • Drenagem fedorenta. A pia da sua cozinha está cheirando mal?
  • Não fecha as portas do armário.
  • Superfícies gordurosas.
  • Tampas de panelas perdidas.
  • Gavetas de cozinha que grudam.
  • Luz insuficiente.
  • Bloqueios na pia da cozinha.
  • Canos de água quebrados.

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