Índice:

A quantos centímetros da parede os alimentos devem ser armazenados?
A quantos centímetros da parede os alimentos devem ser armazenados?

Vídeo: A quantos centímetros da parede os alimentos devem ser armazenados?

Vídeo: A quantos centímetros da parede os alimentos devem ser armazenados?
Vídeo: Planejamento e Preparo de Alimentos Aula 04 2024, Novembro
Anonim

Os alimentos precisam ser armazenados pelo menos 6 polegadas do chão e longe das paredes. Eles também precisam ser armazenados de forma a permitir a circulação de ar, as prateleiras não são forradas com papel alumínio ou outros materiais. Alimentos prontos para comer ou cozidos devem sempre ser armazenados acima dos alimentos crus e cobertos adequadamente para evitar contaminação cruzada.

A este respeito, quantos centímetros do chão os alimentos devem ser mantidos?

seis polegadas

Além disso, qual é o método apropriado de armazenamento de alimentos? A maioria apropriado maneira de armazenar Comida está colocando containers do Comida em prateleiras com pelo menos 6 polegadas acima do chão. É facilmente guardado e, se precisar, pode obtê-lo imediatamente. A distância o ajudará a ser contaminado por sujeira ou poeira que está perto do chão. Também evita que os bebês o agarrem ou engulam.

Conseqüentemente, por que os alimentos são armazenados a 15 centímetros do chão?

Armazenar tudo Comida pelo menos 6 polegadas do chão para evitar contaminação e permitir a limpeza. Isso ajudará no monitoramento, limpeza, condensação e temperaturas da parede que afetam alimentos . • Tenha um pé de 2 pés.

O que deve ser rotulado no armazenamento a seco?

Armazenamento seco

  • Mantenha as áreas de armazenamento secas e limpas com boa ventilação para controlar a umidade e evitar o crescimento de mofo e bactérias.
  • Armazene os alimentos secos a 50 ° F para uma vida útil máxima.
  • Coloque um termômetro na parede da área de armazenamento a seco.
  • Verifique a temperatura do depósito diariamente.

Recomendado: