Por que a destilação a vapor é usada para isolar o eugenol do cravo?
Por que a destilação a vapor é usada para isolar o eugenol do cravo?

Vídeo: Por que a destilação a vapor é usada para isolar o eugenol do cravo?

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Vídeo: Steam Distillation- Isolation of Clove Oil / Eugenol 2024, Maio
Anonim

Destilação a vapor depende da natureza imiscível da água e dos compostos orgânicos. A água ferve a 100 ° C e eugenol ferve a 254 ° C. A pressão de vapor da água permite a vaporização de eugenol a uma temperatura significativamente mais baixa.

Conseqüentemente, por que a destilação a vapor, em vez da destilação simples, é usada para isolar o eugenol?

Eugenol está isolado via destilação a vapor em vez de destilação simples porque tem um ponto de ebulição em torno de 250 graus Celsius. Em vez de, destilação a vapor diminui o ponto de ebulição do composto para cerca de 100 graus Celsius, uma vez que a mistura inicial é heterogênea (dois líquidos imiscíveis).

Além disso, quanto eugenol existe no cravo? Aproximadamente, 89% do dente de alho óleo essencial é eugenol e 5% a 15% é eugenol acetato e β-cariofileno [7]. Outro composto importante encontrado no óleo essencial de dente de alho em concentrações de até 2,1% é α-humulen.

Em relação a isso, como você isolou o eugenol do pentano?

A amostra de pentano , eugenol , e o sulfato de sódio é executado através de um respiradouro de secagem que separará o sulfato de sódio sólido e a água do pentano e eugenol . A seguir, o pentano e eugenol precisa ser separado por evaporação do pentano que então deixará um sólido eugenol.

Por que a destilação a vapor em microescala pode não dar bons resultados?

- Vapor em microescala destilações pode não dar bons resultados porque a quantidade de água adicionada poderia estar incorreto, dando falso resultados . - Esta substância pode ser purificada por destilação a vapor porque tem um ponto de ebulição superior a 100 ° C.

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