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Como você congela maçãs secas?
Como você congela maçãs secas?

Vídeo: Como você congela maçãs secas?

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Vídeo: TENHA SEMPRE FRUTAS FRESQUINHAS (COMO CONGELAR MAÇAS). 2024, Novembro
Anonim

Coloque o maçã fatias em seu congelador , descoberto. Deixe eles congelar a seco - isso levará pelo menos uma semana. Para verificar se as fatias estão congeladas, retire uma após uma semana e deixe descongelar. Se mantiver a cor, está pronto, mas se ficar escuro, eles precisam de mais tempo para congelar a seco.

Desse modo, você pode congelar maçãs secas em casa?

Se você tenha um congelar em casa secar, conservar maçãs é tão simples. Para congelar a seco torta de maçã maçãs , corte-os com menos de 1 ″ de espessura, congelar a seco em uma única camada nas bandejas, em seguida, armazene em um recipiente hermético até tu está pronto para usá-los.

Posteriormente, a questão é: como a liofilização é feita? Liofilização é um processo de remoção de água normalmente usado para preservar materiais perecíveis, para estender a vida útil ou tornar o material mais conveniente para transporte. Liofilização trabalhos de congelando o material, reduzindo a pressão e adicionando calor para permitir que a água congelada no material se sublime.

Considerando isso, você pode congelar alimentos secos em casa?

Em verdade, liofilização está em uso comercial constante há gerações. Aplicando em seu casa é muito fácil, com ou sem uma máquina especial. Quando você congela comida seca , o teor de água e umidade são eliminados. É muito parecido com secando comida sobre secagem racks, mas tu também estamos adicionando o congelando processo.

Que alimentos não podem ser liofilizados?

4 alimentos exclusivos que você pode congelar e secar

  • Sorvete e Iogurte Grego. Todos nós sabemos que os laticínios vêm com uma data de validade, e se não terminarmos todo o nosso iogurte favorito antes desse prazo, estaremos sem sorte.
  • Folhas verdes.
  • Ovos (crus e cozidos)
  • Carnes (cruas e cozidas)

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