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O sorbitol é um adoçante artificial?
O sorbitol é um adoçante artificial?

Vídeo: O sorbitol é um adoçante artificial?

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Vídeo: Adoçantes naturais: Sorbitol 2024, Maio
Anonim

Açúcar álcoois referem-se a qualquer um dos seguintes adoçantes artificiais : eritritol, glucitol / sorbitol , glicerol / glicerina, isomalte, lactitol, maltitol, manitol, sorbitol e xilitol. Essas substâncias variam de não calóricas a muito baixas em calorias, cerca de 3 calorias por porção.

Também saber se o sorbitol é natural ou artificial?

A maioria de açúcar os substitutos aprovados para uso alimentar são compostos sintetizados artificialmente. No entanto, alguns derivados de plantas a granel açúcar substitutos são conhecidos, incluindo sorbitol, xilitol e lactitol.

Além disso, o sorbitol é bom ou ruim para você? Os EUA. Comida and Drug Administration (FDA) também reconhece sorbitol Como seguro . Enquanto a segurança de sorbitol e outros álcoois de açúcar são bem documentados, alguns álcoois de açúcar, quando comidos em quantidades excessivas, podem causar desconforto gastrointestinal, incluindo gases, inchaço e diarréia.

Tendo isso em mente, sorbitol e aspartame são a mesma coisa?

A quantidade de aspartame que é usado é tão pequeno (devido à sua doçura) que nem mesmo adiciona uma caloria de energia. Outros adoçantes não substitutos do açúcar, como Como açúcares de álcool (por exemplo, xilitol, sorbitol ), não são realmente mais doces do que a sacarose, mas têm propriedades metabólicas e digestivas muito diferentes.

Qual é o adoçante artificial mais seguro?

Como escolher o adoçante artificial mais seguro, com base na ciência

  • Álcoois de açúcar (xilitol) - "seguro"
  • Aspartame - "seguro"
  • Acessulfame-K - "seguro.
  • Stevia - Wikimedia Commons "seguro".
  • Sacarina - usuário "seguro" do Flickr qiaomeng.
  • Sucralose - "segura" Kate Ter Haar / Flickr.
  • Neotame - Flickable / YouTube "seguro".
  • Advantame - Pixabay "seguro".

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